Falanghina del Sannio DOC 2023 Feudi di San Gregorio

Falanghina är ett valör som inte behöver introduceras och tar oss tillbaka till de gamla romarnas tider som odlade vinrankan med hjälp av Falangametoden.

Detta vin kommer från Falanghina-druvor och är resultatet av 5 månaders åldrande i ståltankar i kontakt med dess jäst.

Färgen är blek halmgul med ljusgrönaktiga reflektioner medan den tillkännager sin parfym som gör att den känns intensiv och ihållande med känslor av små vita blommor och frukt. Smaken är fräsch och balanserad, vilket ger en ren finish på gommen.

Den är idealisk som aperitif och följer alla typer av förrätt, fisk- och grönsaksrätter, färska ostar.