Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Rosso Pietrarizzo di Tornatore föddes i vingårdar belägna i kommunen Castiglione di Sicilia, på norra sidan av vulkanen Etna.
Det produceras helt med Nerello Mascalese druvor, skördas och utvalda för hand mellan andra och tredje tio dagar i oktober. Jäsning sker i träfat vid en kontrollerad temperatur på 22-25 ° C under 10-12 dagar. Därefter åldras vinet i 12 månader i träfat och cementtankar innan det tappas på flaska.
Etna Rosso Pietrarizzo di Tornatore har en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med fina antydningar av röda frukter, berikade med trevliga mineralnoter. På gommen är den strukturerad, elegant och har utmärkt drickbarhet.
Perfekt att följa med välsmakande rött kött och ost- och salamipapper.