Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Rosso från vingården Muruasiccu föds på den vulkaniska jordmånen på Etnas sluttningar, från vingården Curve, i orten Solicchiata.
Vinet är framställt av druvorna Nerello Mascalese (90 %) och Nerello Cappuccio (10 %), skördade manuellt under andra hälften av oktober. När de har avstjälkats, jäser druvorna i stympad konståltankar i upp till 15 dagar. Förädlingen sker i fransk ek i tonneaux i minst 12 månader och fortsätter i minst 3 månader på flaska.
Rubinröd till färgen, näsan uttrycks med aromer av röd frukt och delikata kryddiga toner. Smaken är frisk och varm, med bra uthållighet.
Den passar väldigt bra till bakad pasta och grillat kött.