Produktdetaljer
Beskrivning
Det sicilianska rosévinet Scalunera di Torre Mora kommer från vingårdar som ligger på Etnas sluttningar. Scalunera betyder "trappa" och representerar gårdens premiumlinje.
Tillverkade av 100% Nerello Mascalese druvor, druvorna är handplockade i mitten av september. Väl i källaren macereras de i 3-4 timmar i pneumatisk press och jäser sedan vid kontrollerad temperatur i 16 dagar.
Laxrosa till färgen, näsan avslöjar aromer av röda frukter, mogna persikor och tropisk frukt, samt kryddiga toner. Sippen är välbalanserad mellan friskhet och syra, med en ihållande och mineral finish.
Perfekt som aperitif, den passar även bra till grillad fisk och skaldjursförrätter.