Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Bianco Gocce di rugiada från Montedolce-företaget föddes i vingårdar i Castiglione di Sicilia, i provinsen Catania.
Vinet är gjort på druvorna Catarratto och Carricante, som är mjukt pressade. Vinifieringen sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 3 månader på jästfällningen, alltid i stålbehållare.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, näsan avslöjar dofter av kvast, persika och äpple. Sippen är mjuk, välbalanserad med syra.
Utmärkt i kombination med skaldjur, vitt kött och färskostar.