Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sicilien

Idealisk till

Kräftor, Förrätter, Vegetariska rätter, Fisk, Skaldjur

Produktdetaljer

fullständigt namn

Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

appellation

Etna

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Sicilien

druva

Carricante

lagring

Stål, Betongbehållare

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Grönt äpple, Vit persika, Grapefrukt

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

Barone Montalto

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

19,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 20,10 €

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ inom 3 timmar och 57 minuter för att få din beställning onsdagen 16 april.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Etna Bianco Fumu från vingården Barone Montalto föds på de norra sluttningarna av Etna, i kommunen Castiglione di Sicilia, från Carricante-druvor odlade i ett unikt vulkaniskt område. Höjden och det medelhavspåverkan ger denna vin en uttalad mineralitet och friskhet, som är en autentisk uttryck för den etnesiska vintraditionen.

Druvorna plockas för hand under första halvan av oktober och genomgår en noggrann urvalsprocess innan de pressas försiktigt. Musten klaras kallt och jäser vid en kontrollerad temperatur av 15-16°C. Efter jäsningen vilar vinet på de finaste jästsedimenten i cirka tre månader, och har sedan en lagringstid som varierar mellan tre och sex månader i rostfria stål- och betongtankar innan det buteljeras.

Visuellt framträder det med en ljus halmgul färg, berikad med intensiva grönaktiga reflektioner. Doftkompositionen är elegant och aromatisk, med inslag av grönt äpple, grapefrukt, vit persika och aromatiska örter. På paletten utmärker sig sälta, friskhet och en exceptionell mineralitet, som ger balans och uthållighet i smaken.

Det passar perfekt till skaldjurssmårätter, skaldjurssoppor, pasta med sardiner, fisk i folie och vegetariska rätter, och lyfter fram deras smaker med sin livliga friskhet.

andra rekommendationer