Produktdetaljer
Beskrivning
Erbaluce di Caluso Merlana föddes i Piemontes vingårdar i Vite Colte, som ligger på de soliga sluttningarna av Serra di Ivrea.
Detta vin är gjort uteslutande av Erbaluce di Caluso-druvor, noggrant skördade och utvalda för hand. Efter jäsningen i renhet, som varar ca 10 dagar, får produkten förädlas ytterligare i flaskan. På så sätt stabiliserar och utvecklar den de unika egenskaper som utmärker den.
Den har en strågul färg med mjuka grönaktiga reflektioner. Näsan erbjuder en fin och fräsch doft, med intensiva inslag av vilda blommor och hö. På gommen är den mycket fräsch, saftig och med en övertygande citrussmak.
Att drickas under det första levnadsåret passar perfekt till aptitretare och fiskbaserade rätter. Oundvikligt vid tidpunkten för en god aperitif.