Produktdetaljer
Beskrivning
Lambrusco Scuro di Augusto kommer från vingårdar som ligger i provinserna Reggio Emilia och Modena.
Lambrusco-druvorna är avskalade och vinifierade i rött. Därefter följer jäsning i termostyrda ståltankar och den andra jäsningen i stål enligt Charmat-metoden, som varar ca. 3 veckor.
Mörkt lila i färgen och med ett rikt rosa skum avslöjar vinet aromer av vilda bär och violer på näsan. Klumpen är fyllig och mjuk.
Den passar väldigt bra till pizza, pålägg och kokt kött.