Produktdetaljer
Beskrivning
Emilia Lambrusco Amabile 1813 Terre Verdiane från Cantine Ceci föddes i vingårdar som ligger vid bergen i Parma, i hjärtat av Emilia Romagna.
Det produceras med 100% Lambrusco-druvor, skördas och väljs endast för hand när de är perfekt mogna. Efter de klassiska röda vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i en autoklav i stål, enligt Charmat-metoden.
Mörk rubinröd färg, Lambrusco Amabile 1813 öppnar sig för näsan med fina anteckningar av mogen frukt som björnbär och körsbär, berikad med en lätt vild spår. På gommen är det mjukt, delikat och något svagt, med en behagligt beständig finish.
Utmärkt som ett vin under hela måltiden, det här Lambrusco går bra med aptitretare, första och andra kurser baserade på kött, pålägg, torra bakverk.