Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet från Cancellus-linjen produceras av vingården Vila Real, som ligger i distriktet med samma namn i Dourodalen.
Vinet kommer från druvorna Viosinho, Malvasia Fina och Fernão Pires skördade för hand, avstjälkade och mjukt pressade i en inert atmosfär. Alkoholjäsning sker i termoreglerade ståltankar, där vinet ligger kvar till buteljering.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, dofter av vita blommor och citrusfrukter uppfattas på näsan. Sippen är fräsch, med en markant syra och bra uthållighet.
Perfekt till skaldjursaptitretare, fisk och vitt kött.