Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita Cancellus Premium -vinet produceras av vingården Vila Real, som ligger i distriktet med samma namn i Dourodalen.
Vinet kommer från druvorna Viosinho, Malvasia Fina och Fernão Pires, skördade för hand, avstjälkade och omedelbart mjukt pressade i en inert atmosfär. Alkoholjäsning sker för en del av druvorna på franska och amerikanska ekfat med beständighet på jästfällningen fram till april.
Gyllene gul färg, aromer av vit frukt och citrusfrukter uppfattas till näsan, såsom persika, plommon, citron och grapefrukt. Sluppen är fräsch och rund, med en behaglig uthållighet.
Perfekt i kombination med salta rätter baserade på fisk och vitt kött.