Produktdetaljer
Beskrivning
Dolcetto d'Alba produceras av Poderi Oddero, en vingård med en lång familjetradition, som har producerat viner i Langa i decennier.
De 100 % Dolcetto-druvorna är noggrant utvalda för hand innan man går vidare med jäsning vid kontrollerad temperatur, med maceration i ca 12 dagar i ståltankar, där vinet även ligger kvar för lagring.
Intensiv rubinfärgad, näsan har aromer av saftig röd frukt. Sippen har en bra kropp och en bra uthållighet.
Att kombineras med pasta med köttsås, stekar och stuvade kotletter.