Produktdetaljer

fullständigt namn

Dolcetto d'Alba DOC 2022 G.B. Burlotto

appellation

Dolcetto d'Alba

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Dolcetto

lagring

Franska Allier-ekfat, Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Mogen frukt, Kryddor

alkoholhalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Dolcetto d'Alba DOC 2022 G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

0,75 ℓ

23,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,60 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Första kurser, Köttfärssås, Stuvat kött

Tillgång

Produkten är för tillfället inte tillgänglig

Beskrivning

Alltid kopplad till Langhes land, förvaltar familjen Burlotto en historisk källare i Verduno, i det nordligaste området av appellationen Barolo. Dolcetto-vingårdarna ligger i Verduno-området (Neirane och Perno) och i Roddi (Cadia).

Druvskörden sker vanligtvis i mitten av september. En del av druvorna är inte avstjälkade medan alla vinifieras med maceration och jäsning på ca. en vecka. Vinet åldras några månader på 35-50hl slaviska och Allier ekfat.

Färgen är rubinröd och buketten kännetecknas av fruktiga aromer och inslag av kryddor. Sluppen är fräsch och saftig, med en bra uthållighet.

Kan kombineras med förrätter med köttsås, stuvad kött och ost.

andra rekommendationer