Produktdetaljer
Beskrivning
Dolcetto Bricco di Vergne produceras av företaget Batasiolo, som ägs av familjen Dogliani, som har producerat vin i Langhe i över 4 decennier.
Vinet är uppbyggt av 100% Dolcetto-druvor, som avstjälkas och jäser i 8-10 dagar i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras sedan i samma behållare tills det buteljeras.
Rubinröd färg med lila reflektioner, den uttrycker aromer av viol och körsbär på näsan. Klunken är rik och fyllig, med en något bitter finish.
Perfekt i kombination med vardagsmatlagning.