Produktdetaljer
Beskrivning
Dolcetto d'Alba di Pio Cesare är ett uttryck för de egna vingårdarna som ligger i Treisa-området, Bricco, och i områdena Barbaresco och Sinio, Val di Croce och Bricco dello Stornello.
I källaren jäser musten i stål vid en kontrollerad temperatur med kort maceration på skinnen. Den slutliga förfiningen sker i stål.
Det presenteras i glaset med en fascinerande rubinröd färg. Näsan förtrollar med fantastiska dofter av mogen röd frukt och kryddor. I munnen är den fräsch, fyllig och strukturerad.
Den perfekta kombinationen är den med pasta klädd med köttsås, med pålägg eller stek.