Crémant de Savoie AOC Brut Clos Petraz

Clos Petraz's Crémant de Savoie Brut är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på druvor Jacquère, Altesse och Chardonnay.

Denna Crémant de Savoie är gjord enligt den klassiska metoden med jäsning på flaskan. Efter vinifiering och montering tillåter tillsatsen av en blandning av socker och jäst vinet att jäsa på flaskan och förädlas i kontakt med jästen i minst 30 månader.

Blek gyllengul och med en fin och ihållande perlage ger den näsan en bukett vita blommor, uttorkad aprikos, hasselnöt och citrusfrukter. På gommen är den fräsch och mineral, med en bra uthållighet.

Utmärkt som aperitif, passar väldigt bra till skaldjur, speciellt bläckfisk och skaldjur.