Produktdetaljer
Beskrivning
Bailly Lapierres Crémant de Bourgogne Réserve Brut föddes i Bourgogne, i ett av de mest kända franska vinodlingsområdena. Vingården är ett kooperativ som har samlat 71 lokala vinmakare sedan 1970-talet.
Crémant är en blandning som består av druvor Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté. Skörden är manuell; druvorna läggs i 45 kg lådor för att inte skada klasarna. Vinifieringen fortskrider med en mjuk pressning, den alkoholhaltiga jäsningen och en lagring på cirka 12 månader.
I glaset har vinet en ljus halmgul färg, med en fin och ihållande perlage. Luktprofilen är sammansatt av blommiga och fruktiga dofter. På gommen är Crémant torr, uppfriskande och ren.
Det rekommenderas att dricka det som aperitif.