Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Arthur Metz Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs är ett raffinerat uttryck för Alsaces unika terroir. Vingårdarna som den härrör från sträcker sig längs en smal men betydande remsa, från Marlenheim i norr till Thann i söder, och omfattar ett varierat landskap mellan Vogeserna och Alsace-slätten.

Chardonnayklasarna skördas för hand. Efter de klassiska vintillverkningsprocesserna sker jäsning på flaska enligt Klassisk Metod med åtföljande lagring i minst 12 månader på jästsvamparna vilket ger större mjukhet till smaken.

Vid synen har den en blek och lysande gyllengul färg och kännetecknas av en minut och ihållande perlage. Näsan är fruktig, med inslag som påminner om päron och äpple. I munnen är den delikat, fräsch och balanserad.

Utmärkt både som aperitif och i sällskap med utsökta desserter.