Côtes du Rhône AOC Petit Ours Brun 2023 Matthieu Barret - Domaine du Coulet

Petit Ours Brun av Domaine du Coulet är ett rött vin som produceras i Frankrike, i regionen Rhônedalen. Erhållet från Syrah-druvor odlade på lerkalkstensjord, svart jord, kommer detta vin från en 16 hektar stor vingård, med en medelålder på 30 år.

Vinframställning innebär avstilkning, spontan jäsning och maceration utan att stansa ner i betongkar. Förädlingen sker i samma behållare under 8 månader.

Petit Ours Brun är ett utsökt, fruktigt och saftigt vin. Den representerar en perfekt introduktion till den röda världen från norra Rhône och återspeglar Matthieu Barrets personlighet, som kombinerar kraften och överflöd som är typiska för territoriet med en lättare och mer elegant stil.

Perfekt till kallskuret och ostaptitretare och baljväxtsoppor.