Produktdetaljer
Beskrivning
Côtes-du-Rhône Hérédita av Cellier de Princes är en blandning av Grenache och Syrah som representerar uttrycket för traditionen och terroiren i Bédarrides. Vingårdarna växer på lerig undergrund med rundade småsten, en miljö som hjälper till att uttrycka detta vins organoleptiska egenskaper.
Jäsning sker med maceration i 4 veckor vid kontrollerad temperatur. Därefter mognar vinet i 6 månader på ekfat, berikar sig med komplexitet och aromatiska nyanser.
Vid synen har den en fascinerande rubinröd färg. På näsan finns toner av färska röda frukter och lakrits. I munnen kombineras den sammetslena konsistensen av mjuka tanniner med en kryddig finish.
Den är idealisk i kombination med medelhavsrätter, från grillat kött till gryta och ost.