Côtes du Rhône AOC Rouge 2021 E. Guigal

Côtes du Rhône Rouge av E. Guigal är ett vin som uppskattas för sin konsistens och förträfflighet i alla årgångar. Erhållet från en blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre, representerar detta vin det klassiska uttrycket av terroiren i södra Rhônedalen, tack vare det noggranna urvalet och monteringen utförd av Marcel och Philippe Guigal.

Côtes du Rhône Rouge produceras med druvor från cirka 35 år gamla vingårdar och vinifieras med traditionella metoder som inkluderar kontrollerade jäsningstemperaturer och långa macerationer. Förädlingen sker under ett och ett halvt år på stora ekfat, vilket ger vinet komplexitet och struktur.

Vid synen uppvisar den en lysande mörkröd färg. Doften domineras av svarta frukter och kryddiga toner. På gommen är det ett brett, fylligt och raffinerat vin, med runda och välintegrerade tanniner. Den sticker ut för sin bredd, värme och aromatiska intensitet, och erbjuder en perfekt balans mellan tanniner och frukt.

Perfekt till charkuterier, kött och ostar.