Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2023 Minuty

Rosé et Or representerar en central etikett i området Minuty, en framträdande verklighet i det provencalska landskapet som kan erbjuda mycket höga uttryck för territoriet i en rosé-nyckel. Det är resultatet av ett noggrant urval av skiften och av en lika omsorg när man bestämmer vilka druvor som kommer att delta i denna värdefulla kuvé.

Den består av Grenache- och Tibouren-sorter och följer en rigorös vinifieringsprocess där låga temperaturförhållanden garanteras för att inte på något sätt påverka ett aromatiskt kit som förförer graciöst och berättar om ursprungets terroir.

Blekrosa färger med kristallhöjdpunkter, den är särskilt intensiv på näsan med inslag av citrus och vita blommor. I munnen är den otroligt färsk och samtidigt komplex och avslöjar fina anteckningar av rosa grapefrukt och vit persika.

Utmärkt både som aperitif och för att följa läckra fisk soppor och de mest typiska rätter i den asiatiska traditionen.