Produktdetaljer
Beskrivning
Azure Rosé av Maison Mirabeau är gjord med druvor Grenache, Syrah och Cinsault.
Druvorna växer på kalk- och lerjord på cirka 200 meter över havet. Skörden sker på natten och druvorna genomgår en mjuk pressning med kall stabilisering. Fermentering vid kontrollerad temperatur följer.
Ljusrosa i färgen, den har inslag av grapefrukt, vit persika och jordgubbe på näsan. Bred i gommen, med god syra spänning för perfekt balans och en konsekvent finish.
Perfekt för oförlovade aperitif men även för rå fisk och skaldjur och räksallad.