Produktdetaljer
Beskrivning
Ambonnay Coteaux Champenois av Marguet är ett vitt vin framställt med 100 % Chardonnay-druvor, som kommer från paketen Les Beurys och Les Crayères i kommunen Ambonnay, i hjärtat av Montagne de Reims. Marguet antar ett biodynamiskt tillvägagångssätt i vingården och källaren, vilket säkerställer det maximala uttrycket av terroiren.
Efter direktpressning sker jäsningen på barriquer och vinet vilar på jästen i 19 månader. Därefter lagras detta vin på ekfat i cirka 18 månader.
På näsan presenterar den blommiga aromer av äppelblom och vit persika. Smaken är kraftfull med fruktsmaker, apelsinolja och en intensiv kritighet, med en lång och komplex finish.
Utmärkt i kombination med fisk och skaldjur.