Coteaux Bourguignons AOC Hommage à Marie de Bourgogne 2022 Louis Chavy

Denna Coteaux Bourguignons Hommage à Marie de Bourgogne av Louis Chavy är ett elegant uttryck av Pinot Noir, som kommer från hjärtat av Bourgogne. Dess raffinerade karaktär och balanserade struktur gör den till ett perfekt vin för alla tillfällen, som förhöjer typiciteten i territoriet med autenticitet och personlighet.

Vinifieringen följer traditionella metoder, med en noggrant kontrollerad jäsning för att bevara friskhet och varietal uttryck. Åldrandet sker under en period av 3-5 år, vilket säkerställer en perfekt harmonisering av smaker och en trevlig utveckling över tid.

I utseende presenteras den med en intensiv rubinröd färg. Den aromatiska buketten domineras av noter av jordgubb, hallon och körsbär, som vävs samman med milda kryddiga nyanser. I munnen är den fruktig och lätt kryddig, med mjuka tanniner och en perfekt balans som ger elegans och drickbarhet.

Den passar fantastiskt bra med charkuterier och ostar, och lyfter deras sälta med sin aromatiska finess.