Produktdetaljer
Beskrivning
Cortona Rosso Achelo La Braccesca av Marchesi Antinori föddes i godset med samma namn, beläget mellan Montepulciano och Cortona.
Den produceras med Syrah-druvor, skördade i mitten av september. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C i 10 dagar. Därefter åldras vinet delvis i barriquer och ståltankar i cirka 7 månader innan det buteljeras.
Achelo kännetecknas av en intensiv lilaröd färg. Näsan öppnar sig med inslag av röda frukter, berikad av behagliga kryddiga toner av tobak och peppar. På gommen är den fyllig och mjuk, med balanserad syra och en behagligt fruktig eftersmak.
Perfekt till grillat rött kött och vilt, perfekt i kombination med lagrade ostar.