Coonawarra GI Cabernet Franc Francis 2022 Penley Estate

Penley Francis Cabernet Franc är ett rött vin framställt med 100 % Cabernet Franc-druvor, odlat på vingårdarna i Coonawarra-regionen, Australien. Detta vin uttrycker friskheten och livligheten i den australiensiska terroiren genom ett noggrant urval av druvor.

Vinframställningen involverar jäsning med delikat hantering av locket för att bevara de fruktiga och kryddiga aromerna, följt av förfining som möjliggör fina tanniner och en välbalanserad struktur. Mognadsprocessen hjälper till att skapa ett komplext och harmoniskt vin.

På näsan erbjuder Penley Francis Cabernet Franc aromer av hallon, lakrits, körsbär, kardemumma och rosa peppar. I gommen är den blommig, doftande och krispig, med fina tanniner och ett hjärta av röda frukter och kryddor. Finishen är ljus och uppfriskande.

Denna Cabernet Franc passar perfekt med improviserade middagar, välsmakande fisk och aptitretare.