Produktdetaljer
Beskrivning
Shiarà di Castellucci Miano är ett sicilianskt vitt vin som föds på sluttningarna av Madonie, på den norra delen av Sicilien.
Vinet är gjort på 100 % Catarrattodruvor, som skördas i oktober. Väl i källaren vinifieras de i vitt i termokontrollerade tankar. Därefter åldras vinet i stål i 6 månader och 4 månader på flaska.
Halmgul till färgen, näsan har inslag av ananas och passionsfrukt, citrusfrukter som citron och grapefrukt. Sluppen är fräsch och saftig, med lång uthållighet.
Utmärkt i kombination med goda förrätter av fisk och stekt fisk eller vitt kött.