Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso del ConteTasca d'Almerita län föddes i Girato-vingårdarna i Regaleali Estate, i provinsen Palermo.
Den produceras med Nero d'Avola och Perricone från gården, skördade i början av oktober. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C i 20 dagar. Därefter lagras vinet i barrique i 18 månader innan det buteljeras.
Rosso del Conte kännetecknas av en briljant rubinröd färg. Näsan öppnar sig med kryddiga inslag av lakrits och kaffe, berikad av delikata fruktiga aromer. På gommen är den harmonisk och elegant, behagligt mjuk och fräsch. Vinet har en lång uthållighet.
Perfekt att tillbehöra till rätter baserade på svamp och köttsås, den är idealisk i kombination med vilt, lagrade ostar och choklad.