Produktdetaljer
Beskrivning
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Canevel kommer från vingårdar belägna på Treviso-kullarna, i hjärtat av Valdobbiadene DOCG.
Det produceras huvudsakligen med Glera- och Chardonnay-druvor, som skördas och utvalda endast för hand mellan slutet av september och de första dagarna av oktober. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen i stålautoklaver, vid kontrollerad temperatur, enligt Charmat-metoden.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut of Canavel kännetecknas av en blek halmgul färg. Näsan öppnas med trevliga upplevelser av gyllene äpple och medelhavskryddor i perfekt balans. Mousserande vin med en stor personlighet, det är torrt och sammetiskt på gommen.
Utmärkt som aperitif och med ost- och fisk aptitretare, det är perfekt att följa delikata rätter och desserter.