Produktdetaljer
Beskrivning
Friulano San Lorenzo produceras av I Clivi, som grundades på 90-talet i Gramogliano, nära Corno di Rosazzo, i provinsen Udine. Företaget förvaltar två vingårdar, befolkade av både vita och röda inhemska vinstockar. Den första är Galea, som finns i DOC Colli Orientali del Friuli, i Corno di Rosazzo i provinsen Udine. Den andra är Brazan-vingården, som ligger i Collio Goriziano i Brazzano di Cormons. Druvorna kommer från den homonyma vingården i Brazzano di Cormons.
Den består av 100% Friulano-druvor. Druvorna är mjukt pressade, dekanterade och spontant vinifierade i termokontrollerade ståltankar. Lagring sker på den fina jästfällningen i samma behållare i 12 månader.
Halmgul till färgen, vinet öppnar sig mot näsan med aromer av mandel, vilda blommor och fläder. Sippen är delikat, med en bitter finish.
Utmärkt till fiskbaserad mat, både hav och sötvatten.