Produktdetaljer
Beskrivning
Sauvignon Blanc produceras av Marco Felluga, en historisk friulisk vingård belägen i Gradisca d'Isonzo, i provinsen Gorizia, grundad av Marco Felluga 1956. Vinregionen där vinerna föds är Collio, ett av de mest kända områdena i Friuli.
Vinet består av 100% Sauvignon Blanc-druvor. Efter skörden avstjälkas druvorna. Saften och fruktköttet genomgår kall maceration, följt av mjuk pressning. Jäsning sker i termokontrollerade ståltankar och åldras i ca. 6 månader på den fina jästfällningen i samma behållare.
I glaset har vinet en intensiv halmgul färg. Den uttrycker fräscha aromer av salvia, fläder och färsk peppar. Klunken är fräsch och saftig, med bra struktur och uthållighet.
Utmärkt vin till havs- och sötvattensfisk, men även vitt kött.