Produktdetaljer
Beskrivning
Collio Ribolla Gialla från Villa Russiz föddes i vingårdar i det prestigefyllda Collio DOC-området, i provinsen Gorizia.
Det produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor som skördas endast för hand. Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet med sin fina veck i 6 månader och ytterligare 8 månader i flaskan.
Denna Ribolla Gialla kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en trevlig bukett med inslag av akacia och ek. På gommen är det friskt, övertygande och behagligt livligt.
Perfekt för att följa soppor, den är idealisk i kombination med fiskrätter.