Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Lång
Kropp
Medel
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Piedmont
Idealisk till
Kallskuret och charkuterier, Grillat vitt kött, Stuvat kött, Rött kött, Grillat rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn
Colline Novaresi Nebbiolo DOC Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna
New
appellation
Colline Novaresi
årgång
2018
dosage
Torr
land
Italien
region
Piedmont
druva
Nebbiolo 100%
lagring
Slavisk ekfat, Fransk ekfat från Allier
format
0,75 L
aromer
Kakao, Körsbär, Läder, Kryddor, Violett
alkoholhalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
Genomsnittligt betyg
3,72 / 5
Du kan rösta efter köpet
Produkt betygsatt av 114 kunder

Colline Novaresi Nebbiolo DOC Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
18,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Inkommande produkt, beställ inom 5 timmar och 15 minuter för att få din beställning den måndag 18 november

Beskrivning

Ramale di Torraccia del Piantavigna produceras i Piemonte i Ghemme-området med Nebbiolo-druvor.

Med leriga jordar av alluvialt ursprung och utmärkt exponering föres druvorna till källaren för att fortsätta med mjukpressning innan jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Frekvent pumpning över säkerställer korrekt syresättning av mustet, extraktion av tanniner, aromer och färg. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i minst 3 år på franska ekfat från Allier och stora ekfat från Slovenien innan det stannar i minst 6 månader i flaskan.

Intens rubinrött med granatreflektioner, det överraskar näsan med vilda bär, blommiga inslag av violett och en trevlig kryddighet av svartpeppar, kaffepulver och trä. Det är torrt i gommen och ger bearbetade tanniner, utmärkt struktur och en ordnad progression av kompakta och rena smaker innan en lång finish.

Lämplig för salta första rätter baserade på köttsås, det passar också mycket bra med stuvade och grillade röda kött samt åldrade ostar och härdade kött.

andra rekommendationer
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy