Colli Trevigiani IGT Bianco Frizzante O-X CostadiLà

Det mousserande vita vinet OX of Costadilà föddes i kullarna i övre Treviso-området, nära Vittorio Veneto, i Veneto. Källaren producerar främst vita viner från lokala druvor, som Glera, Bianchetta Trevigiana och Verdiso. Alla mousserande viner är jästa på flaska.

Den utvinns från druvorna Glera och Pinot Noir.Druvorna pressas och skickas för spontanjäsning med maceration på skalet under vintermånaderna, i stålkar. Jäsningen i flaskan sker med tillsats av färsk must av torkade druvor.

Ser mjukt rosa ut. Näsan avslöjar blommiga och fruktiga dofter. På gommen är den exakt och girig, fin och elegant.

Perfekt för aperitifstunden, den passar väldigt bra till fiskbaserade rätter. Ett riktigt glou-glou vin.