Produktdetaljer
Beskrivning
Friulano av Vigna Petrussa har sitt ursprung i vingårdar som växer i de östra kullarna i Friuli på sandstensmärgel som kallas "Ponka".
Friulano-druvorna skördas för hand och genomgår först och främst en kort kall maceration. Mjuk pressning, jäsning och lagring i stora träfat i 7 månader följer.
Vinet ser ljust gult ut. På näsan finns dofter av vilda blommor och grönt äpple. Klunken är fräsch och fyllig, med en bra uthållighet och en mandelfinish.
Föreslagen som tillbehör till charkuterier, baljväxter och grönsakssoppor, vitt kött och indiskt kök.