Produktdetaljer
Colli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2022 Fontezoppa
Beskrivning
Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc är ett autoktont vin tillägnad "Altabella", den sista fiskfrun från Civitanova och har en karakteristisk karaktär av kustmiljön.
Efter en dubbel skörd skördas druvorna för hand och vinas i stål innan vinet kan åldras 12 månader i flaskan.
Halmgul i färg, den ger blommiga och fruktiga toner till näsan, välbalanserad av en livlig mineralitet motiverad av dess närhet till havet. Fullhet och konsistens i gommen behåller anteckningar av anis och citrusskal, akaciablommor och en lätt örtartad antydan.
Perfekt för rätter baserade på bakad fisk eller lamm, det är också ett utmärkt komplement för lätta aptitretare som gör att du kan uppskatta all komplexitet och smakladdning.