Produktdetaljer
Beskrivning
Ai Palazzis röda Riserva Montesco produceras av företaget Masottina på kullarna i Conegliano, i byn Ogliano.
Vinet är en blandning av druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino och Merlot. Efter en 2-veckors maceration vid 28-30°C följer lagring och åldring i Allier barriques i minst 24 månader. Slutligen vilar vinet i 12 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med en näsa som uttrycker sig på aromer av frukt i alkohol, körsbär och marasca körsbär, samt toner av lakrits och kryddor. Klunken är varm, med tydliga tanniner och bra uthållighet.
Perfekt att åtfölja salta förrätter, inklusive bakad pasta, stuvat och rostat rött kött.