Cognac AOC L'Océanique Augier

Cognac L'Océanique av Augier är en blandning av bara Ugni Blanc-konjak från Terroir av Bois Ordreires, på ön Oléron. Det maritima inflytandet från detta respektabla Cognac-område är märkbart i varje slurk av detta värdefulla destillat, tydligt igenkänd på grund av dess mineraliska och jodade karaktär. Avsaknaden av något tillsatsmedel under destillationen bevarar karaktären hos detta destillat i all dess äkthet och integritet. Innan den tappas på flaska tillbringar den en åldrande i franska ekfat.

Ljusgul i färg, det släpper en elegant citronblomma bukett på näsan, berikad av en lätt kryddighet med en delikat anteckning av Virginia söt tobak. Attacken är livlig och väl definierad, med aromer av rosa grapefruktskal som kombineras med behagliga antydningar av vit choklad.

Perfekt för efter middag med vänner, det reserverar en unik sensorisk upplevelse i sällskap med en rökt ål.