Produktdetaljer

fullständigt namn

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2013 A' Vita

appellation

Cirò

årgång

2013

land

Italien

region

Kalabrien

druva

Gaglioppo 100%

lagring

Stål, Ekfat

format

0,75 L

aromer

Apelsinskal, Hallonsylt, Vilda jordgubbar

alkoholhalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2013 A' Vita

A' Vita

0,75 ℓ

23,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,20 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig

andra årgångars priser

Gambero Rosso

2017

Tre glas

Beskrivning

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva från A 'Vita-företaget ligger i den äldsta ekologiska vingården, belägen i kullarna i Cirò, inte långt från Joniska havet.

Det erhålls från rena Gaglioppo-druvor, av vilka skörden görs helt för hand när druvorna har mognat helt. Efter 2 månaders macerering av mustet, extraherat genom mjukpressning av buntarna, sker jäsningen spontant i stålfat. Vinet åldras i stora ekfat i 12 månader och i stål i ytterligare 24 månader innan det tappas på flaska.

Den har en rubinröd färg med medel intensitet. Näsan ger intensiva aromer av vilda jordgubbar och hallon i sylt, berikad med trevliga anteckningar av apelsinskal. På gommen avslöjar det smakligt och torrt, med en fräsch och ihållande finish.

Perfekt för att följa rött kött och vilt, det går bra med rätter baserade på baljväxter och åldrade ostar.

andra rekommendationer