Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Superiore di Malenchini är född i Antella-området, i provinsen Florens, från druvor Sangiovese och Pugnitello från de bäst ägda vingårdarna, odlade organiskt på lerjordjord.
När den manuella skörden av klaserna är klar pressas druvorna och musten jäses i stål vid kontrollerad temperatur. Förfining sker i ekfat.
I glaset har den en vacker djupröd färg med violetta reflektioner. Näsan avslöjar en trevlig aromatisk kombination av fruktig och blommig antydan av violett härstammar i första hand från det ursprungliga sortvalet. Munnen är ett upplopp av struktur, balans och harmoni.
Perfekt i kombination med rött kött, särskilt med nötkött eller kalvkött.