Produktdetaljer
Beskrivning
Ser Lapo Riserva föddes i Castello Fonterutoli-företaget, som ägs av familjen Mazzei, som ligger i hjärtat av det fantastiska området Chianti Classico.
Det produceras främst med druvor Sangiovese och Merlot, som skördas manuellt under andra halvan av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 26-28 ° C under 15-18 dagar. Därefter åldras vinet i 12 månader i små franska ekfat innan det tappas på flaska.
Den har en rubinröd färg. Näsan öppnas med färska tips som påminner om bär. På gommen är den behagligt strukturerad och intensiv.
Perfekt för att följa pasta med spelsås och grytor. Detta röda vin är perfekt i kombination med grillad rött kött och medelålders ost.