Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico Riserva di Pieve di Campoli kommer från vingårdar på 300-350 meter över havet, belägen i provinsen Florens, i det historiska Chianti Classico-området.
Skörden äger rum manuellt med val av klaser. Must måste jäsas vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C och macereras på skinnen i 25 dagar. Den åldras i 14 månader i franska trätonneaux och ytterligare 6 månader på flaska.
I glaset avslöjar det en intensiv och lysande rubinröd färg. Näsan är bred och intensiv, med eleganta anteckningar av körsbär och röda frukter. På gommen är den rik och full, smakfull och mycket generös.
Idealisk i kombination med grillade röda kött eller maträtter, det är perfekt med en tallrik med åldras ost.