Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico Riserva di Famiglia är ett mycket prestigefyllt rött vin, producerat i det berömda området Castellina in Chianti av vingården Cecchi. Erhållen från en blandning bestående av Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Jorden kännetecknas av en medelhög lerig och siltig blandning berikad av kalkstenar som är typiska för toskanska Galestro.
Vinframställningsprocessen innebär lagring i 12 månader på barriques och tonneaux, följt av minst 8 månaders förädling på flaska, för att ytterligare utveckla komplexitet och finess.
Vid synen har detta vin en intensiv rubinröd färg. Noter av mogen röd frukt dyker upp på näsan, ackompanjerad av delikata inslag av lavendel och rostade nyanser. På gommen erbjuder denna Chianti en balanserad ingång, med en subtil struktur. Livfulla tanniner leder till en välsmakande och fräsch finish.
Detta vin passar perfekt till röda kötträtter eller mogna ostar.