Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico Querciabella från det homonyma företaget är född i vingårdar i området Greve in Chianti.
Den görs huvudsakligen med druvor av Sangiovese och Cabernet Sauvignon, utvalda och skördade för hand i slutet av september. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur med en maceration på 12 dagar. Därefter åldras vinet i barriques och tonneaux i 12 månader innan det buteljeras.
Querciabella kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan har inslag av bär och körsbär. På gommen erbjuder den en koncentrerad smak av körsbär med en hint av stjärnanis.
Perfekt till grillat rött kött, perfekt i kombination med vilt och ostar.