Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico Castelgreve i Cantina Castelli del Grevepesa är född i vingårdar belägna i områdena i Greve i Chianti.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas endast för hand. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C under 10 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 12 månader innan det tappas på flaska.
Castelgreve kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av violer, berikade med trevliga nyanser av mogen röd frukt. På gommen är den full och harmonisk, med mjuka och sammetslösa tanniner. Vinet har en behaglig beständig finish.
Perfekt för att följa rött kött och första kurser, det är perfekt i kombination med vilt och äldre ostar.