Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Pastarätter, Mognade ostar, Rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

appellation

Chianti Classico

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

lagring

Trä och stål

format

0,75 L

aromer

Amarena körsbär, Kryddor

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,68 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 5 kunder

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Collazzi

0,75 ℓ

Nedsatt pris

16,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 19,90 €

Lägsta pris: 16,90 €

I lager, bara 7 kvar, beställ inom 17 timmar och 1 minut för att få din beställning den fredag 27 december.

Beskrivning

Bastioni är ett rött vin som produceras i Chianti Classico och är en blandning av Sangiovese, Merlot och Malvasia Nera. Jorden är lerig kalksten, rik på sten och väldränerad.

Skörden är manuell med omedelbar överföring till källaren, där en manuell sortering av druvorna sker. Den alkoholhaltiga jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur på runt 25°C, medan den malolaktiska jäsningen sker spontant i ståltankar. Förädlingen varar 15 månader i fat och tankar, följt av 3 månader på flaska.

Färgen är intensiv och briljant rubin, med svaga granatreflektioner. På näsan presenterar den toner av svart körsbärskompott, små röda bär och kryddor. På gommen är den välsmakande och komplex, med en närvarande och fängslande tanninstruktur och en lång finish.

Den passar vackert till kötträtter, läckra förrätter och mogna ostar.

andra rekommendationer