Trälåda "I Terzieri" Chianti Geografico

I Terzieri -boxen som produceras av Geographico berättar om tre varianter av Sangiovese som kommer från kommuner som tidigare kallades "Terzieri" och som motsvarar de nuvarande områdena Radda, Gaiole och Castellina in Chianti.

Terziere di Tramontana kommer från Radda in Chianti, producerad med Sangiovese från vingårdar med en medelålder på 15 år och lagrad i 12 månader på slaviska ekfat i 12 månader. Med druvor från Gaiole, Terziere di Levante, producerade med vinstockar av samma medelålder och som kan producera ett vin som lagrats i 12 månader på Allier-fat med medelstor rostning. Åldern på de vingårdar som odlas i området Castellina in Chianti för att producera Terziere di Ponente är mer avancerad.

Chianti Tramontano har en förtrollande rubinfärg med toner av vinbär och hallon, svarta körsbär och tobak. Intensiv, fräsch och ackompanjerad av en behaglig välsmakande ton. Vacker rubinfärgad för Chianti Levante , med inslag av svarta körsbär, bär och svartpeppar, medan tanninet är levande för en saftig och intensiv klunk, med livliga balsamicotoner. Utbudet avslutas med Chianti Ponente , rubinfärgad med lila reflexer, röda frukter på näsan som jordgubbar och hallon. På gommen behåller den en vacker blommig fräschör, för en ren och torr klunk.

Alla ska smakas för en perfekt upplevelse av Chianti Classico och för att upptäcka deras extrema mångsidighet när de åtföljs av röda kötträtter och läckra förrätter av medelhavsköket.