Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico Casalino di Bonacchi produceras på Sienes kullar. Vingårdarna som omger gården växer på mark som består av alberese och märgel. Logotypen på etiketten, som representerar eklöv, är en hyllning till konstnären Jacopo della Quercia, som levde på 1400-talet och föddes i den närliggande staden Quercegrossa.
Druvorna består nästan uteslutande av Sangiovese-druvor och vinifieras i ståltankar vid en kontrollerad temperatur, där vinet tillbringar en period av förädling innan det buteljeras.
I glaset har vinet en livlig rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av viol, röd frukt, förutom delikata balsamicotoner. Sippen är balanserad och behaglig i sin enkelhet.
Chianti från Fattoria Casalino är idealisk i kombination med pasta med köttsås och grillat kött.