Produktdetaljer
Beskrivning
Chenin Blanc från Fleur du Cap är född i vingårdar belägna i Cape Coastal-området, i Sydafrika.
Den är tillverkad uteslutande av Chenin Blanc-druvor, skördade och utvalda för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i stål och delvis i franska ekfat innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en ljusgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med trevliga fruktiga inslag av äpple och melon. På gommen är den fräsch och balanserad med söta toner av vanilj och smör.
Perfekt i kombination med rätter baserade på fisk, skaldjur, blötdjur och kräftdjur. Detta vita vin passar bra till asiatiska rätter och vitt kött.